Vous avez des spécialités en suisse ( à part le chocolat ) ? des bons petits plats qu'une petite normande pourrait essayer de cuisiner ?

Surement , alors ce topic est à vous !

Du papet vaudois!

Mais je pense que vous avez pas de saucisse au chou chez vous!

Tout ce qui touche au fromage!

La fondue (qu'Happy ne connaît pas)! La prochaine fois que je m'en fait une je prends des photos pour toi Happy! (Vacherin, moitié-moitié, ou au chêvre)

La raclette!

La brisolée (je sais pas si ca se fait à la maison)!

Röstis (j'adore trop)!

Gâteau à la raisinée (beurk)!

Mmmm, raclette et fondue !!!

L'émincé à la zurichoise (miam).
Le gâteau du Vully (bourré de sucre, mais Dieu que c'est bon).
Les Cardons (made in Genève)
Et il semblerait que nous soyons à l'origine de la fondue Chinoise...
Si tu veux les recettes, c'est avec plaisir...

Et à l'origine du taillé aux grebons (vaudois)!

Le meilleur émincé zurichois, c'est celui de ma grand-mère!

Hmmm le taillé, ça aussi c'est bon.

mais arretez de nous donner faim !!!
on veut des recettes
je me rappelle encore a votre "émincé à la zurichoise" qui est un plat très connu et apprecié en allemagne.

Je vous donnerais bien la recette du papet vaudois mais pour ca il faut de la saucisse au chou (vaudoise) que vous avez pas chez vous!

La fondue et la raclette vous connaissez les recettes

Brisolée c'est plus dans les restaurants en Valais en automne

Les röstis:
- Cuire des patates à l'eau, les peler et les raper dans une pöele (vive l'ortho)
- Laisser un peu griller d'un côté et retourner puis griller de l'autre côté
- Mettez un peu de fromage à raclette dessus (laisser fondre à couvert)
- Rajouter un oeuf dessus et recouvrir
- Pour ceux qui aiment les lardons, les mettres en même dans que les patates dans la pöele!

La maman de Cindy est suisse, et je crois qu'elle fait la meilleure fondue que j'ai jamais mangée!
On m'a parlé de meringues à la crème de Gruyère mais je ne fais qu'en entendre parler... Faut vraiment que je goute ça.

ha ha. ben ça.
Ca pourrais être un but de ballade (pas à cheval ça fait un bout) quand tu iras mieux....
Parceque manger des meringues avec de la crème de Gruyère tu peux faire ça à Genève, mais c'est pas pareil quand tu vas en Gruyère.

Ah ben oui, moi je veux bien faire des balades comme ça!!

Ah oui faut aller en Gruyère au bord du lac pour manger ca! Et au passage, vous me prenez au bord de l'AR! lol

Pas de problème!!

les crêpes à la crème de Gruyère, j'en ai dégusté à Gruyère même (qui entre parenthèses est aussi un super petit village médieval), c'est très très bons.

Dans le Bugey aussi, on fait les cardons (appellés hier en france, côtes de bette)