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 Sujet du message: une recette de poisson... en photo !
MessagePosté: Lun Aoû 15, 2005 6:16 pm 
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Au triple galop

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Localisation: mayenne (mais siiiii vous savez où c'est !)
voilà une tite recette de poisson de mon cru, super facile à faire et très bon à manger :)

tout d'abord mettre des rondelles de tomates au fond d'un plat qui va au four
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puis mettre des filets de poisson sur ces tomates (vous pouvez mettre le poisson que vous voulez, tout en sachant que plus il sera épais plus le temps de cuisson sera long)
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ensuite faire une sauce en mélangeant de la creme fraiche avec de la moutarde (l'idéal : moutarde à l'anciennne!)
nappez les filets de cette sauce
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fermez ce plat (si vous n'avez pas de couvercle, mettez une grande feuille d'alu !) et au four pendant au moins une demi-heure (voire une heure, ça dépend du poisson), à 200-225 °C
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bon appétit !


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MessagePosté: Lun Aoû 15, 2005 6:29 pm 
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et le resultat ? je veux bien voir ce que ça donne !

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Image On the first day god created horses, and on the second day the Haflinger !!


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MessagePosté: Lun Aoû 15, 2005 6:35 pm 
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ça cuit !


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MessagePosté: Lun Aoû 15, 2005 7:30 pm 
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Localisation: mayenne (mais siiiii vous savez où c'est !)
et voilà !

Image
j'ai rajouté du riz pour garrett


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MessagePosté: Lun Aoû 15, 2005 7:49 pm 
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Inscription: Mer Oct 01, 2003 1:00 pm
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Mmm, je sens l'odeur d'ici :-)


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