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 Sujet du message: ... en attendant la section cuisine... tarte aux pommes !
MessagePosté: Ven Aoû 19, 2005 2:23 pm 
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Mettez une pâte sablée ds un moule à tarte. Piquez là avec une fourchette. ( celle là ou une autre sorte, vous pouvez aussi la faire vous même la pate )

Pelez les pommes ( trois en moyenne ), coupez les en lamelles que vous disposez en cercles concentriques ds le moule à tarte. Des goldens par exemple.

Badigeonnez tout ça d'un mélange beurre-confiture que vous aurez fait fondre au micro-ondes ( on va dire 125g de beurre et 2 cuillères à soupe généreuses ). Avec des fruits rouges c'est très bon ! Ms vous mettez tout ce que vous voulez.

Hop au four chaud, th 6-7, une demi-heure environ.

Servez avec une boule de glace et de la chantilly, c'est un délice !!!

Ms nature elle est toute aussi délicieuse...

Voici la tête que ça a avant de partir au four... là j'avais mis 2 pommes car petit moule.
Image

Pr la photo après cuisson j'ai pas eu le temps, on nous attendait la tarte et moi !

Voilou

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Même si des fois j'ai envie de manger du cheval, ma Mumu vaut bien tous les Prozac du monde !!! A consommer sans modération !


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MessagePosté: Ven Aoû 19, 2005 2:26 pm 
Je fais exactement la même, sauf que je mets un fonds de crème fraîche allégée au fond du moule, et que je tartine d'un mélange miel/canelle/sucre de canne......


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MessagePosté: Ven Aoû 19, 2005 7:36 pm 
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Localisation: Vienne, c'est beau, viendez !!!
Mmhhhhhhh ça doit pas être mauvais non plus !!

...allez mettez tous vos variantes !

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MessagePosté: Ven Aoû 19, 2005 8:17 pm 
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nous d'habitude c'est compte en dessous, pommes et gelée de coings ou de pommes...

en tout cas, tres apétissante ta tarte.....hmm, vivement le forum patisserie, je suis sure qu'on pourra faire concurrence aux sites de cuisine,lol


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MessagePosté: Ven Aoû 19, 2005 8:24 pm 
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ha ben oui, ct pas compte mais compote,lol


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MessagePosté: Sam Aoû 20, 2005 7:11 am 
La prochaine je l'améliore, compote et crême fraîche en dessous :lol:


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MessagePosté: Sam Aoû 20, 2005 8:20 am 
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garrett il mets un mélange oeuf-creme fraiche-sucre ça fait une sorte de tarte aux pommes normande .. trop trop bon !


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MessagePosté: Sam Aoû 20, 2005 12:41 pm 
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hmm kaya, ça va etre diététique tout ça,lol


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