Reportage photos... j'ai pas encore goûté, c'est pr la rando de demain... je vous dirai ça demain soir !!!

Ds un moule à tarte, mettez la pâte, piquez avec une fourchette ( la pâte que vous voulez, et vous pouvez aussi la faire ! )

Disposez les pommes...



Ds un bol mélangez:

- 2 oeufs

- 1 brique de crème fraîche liquide ( mon moule à tarte est plutôt petit, pr un plus grand il en faut sans doute plus,ou alors diluez avec du lait ça fait moins grossir ! )

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 gde cuillère à soupe de sucre.

... goûtez, et améliorez selon vos goûts, perso j'ai mis moins de sucre ordinaire et plus de sucre vanillé.



Avant d'aller au four ça a cette tête !


Le résultat ? J'attends, c'est en train de cuire...

Je vous promets une 'tite photo si vous êtes sages !!

Emilie

Il n'était pas déjà quelque part ce topic ?
Bon je vois qu'on est sur la même longueur d'ondes.
Je suis en train d'en faire cuire une aussi, vu qu'il pleut je m'occupe
J'attends que la batterie de l'appareil soit rechargée et je vous mets une photo une fois cuite.

Et voilà, j'ai légèrement oublié ma tarte dans le four
Bon c'est pas grave, elle a l'air bien bon quand même !
Donc je récapitule :
Déposer un fond de crème fraîche sur le fond de pate (cet hiver je testerai en ajoutant de la compote de pomme à la crème),
Poser les quartiers de pommes en rond,
Saupoudrer de canelle (et je n'y vais pas de main morte j'adore ça),
Saupoudrer de sucre de canne en poudre,
Napper de miel.
Et hop, au four doux pendant 3/4 d'heure.

Aujourd'hui je n'avais pas assez de pommes et j'ai mis des prunes au centre, évidemment elles ont un peu cramé Mais à part le centre, la couleur de la tarte n'est pas dû à une exposition trop prolongée au four, mais à la canelle

Je fais des tartes à tout avec cette recette là, et c'est bon tout plein...

La mienne était délicieuse, ms un poil de sucre en plus, ça l'aurait bien fait !!

... par contre j'ai un peu trop fait cuire la pâte ( je voulais être sûr que la préparation oeuf-crème soit cuite )

... elle a l'air bien sympa la tienne Kaya !!!!

On s'est régalé Mais même problème que toi Mimie, la pâte était un peu trop cuite, donc 3/4 d'heure de cuisson ce n'est pas bon, c'est plutôt entre 1/2 heure et 3/4 d'heure (j'avais un peu forcé sur le miel aussi, mais ce n'en est que meilleur).

moi je fais la même tarte mais je rajoute un peut de maïsena.
Je met aussi deux sorte de pomme: une acide genre granny et une autre plus sucrée.