faire fondre dans une casserole à fond épais 100gr de beurre+100gr de sucre+100gr de miel,
une fois le mélange bien homogène rajouter 100gr de chocolat noir faire bouillir doucement plus ou moins longtemps selon la consistance désirée carmels mou ou durs pour vérifier le degré de cuisson mettre quelques gouttes de caramel dans un bol d'eau froide, plus vite il durcit plus il sera dur.

Verser la préparation sur une plaque de marbre légèrement huilé ou à défaut un plat en verre , laisser refroidir 20-30min, découper et déguster. Moi j'adore ça me rappelle les carambars

MMmmmiammmmmm!!!!!!

c'est terrible ça ...

tiens, si vous êtes sages, je vous donnerais la recette de la tarte aux carambars !!!

on est très très très sages !!!!

!
bon, je vous mets ça demain, promis !!!