Special dusk et pour tous ceux qui ont du mal à resister



le pot normal........................ ...................................................................................... celui de 3kg

MAINTENANT ESSAYEZ DE PENSER A AUTRE CHOSE!!!

Et histoire d en remetre une louche (mouhahahah) connaissez vous des recette a base de nutella?

Vous voulez des recettes au nutella ??????

Allez , je commences :

Petits fondants à base de Nutella

Ingrédients (pour une douzaines de petits gâteaux, Prép: 10 mn, Cuisson : 4 mn)
- 20 g de beurre
- 1 oeuf
- 10 g de sucre
- 20 g de farine
- du Nutella

Tout d'abord faire fondre le beurre puis rajouter autant de Nutella que de beurre, mélanger le tout pour faire un mélange homogène.
D'un autre côté battre l'oeuf avec le sucre.
Ajouter le mélange beurre/Nutella et mélanger.
Ajouter la farine (pour les gourmands on peut ajouter du Nutella selon vos goûts !).

Prenez des petites barquettes en papier comme celle que l'on utilise pour mettre les fruits déguisés à Noël ou un moule silicone en portions individuelles.
Remplissez-en chacune de la préparation puis enfournez à thermostat 8 ou 240°C .
Ne laisser que 5 mn pour obtenir un résultat moelleux.
Mais je vous recommande de ne les laisser que 3-4 mn afin d'avoir le coeur du gâteau encore fondant

Note pour une recette encore plus savoureuse, ajouter des amandes effilées que l'on casse en petits morceaux!


Soufflé au nutella

Ingrédients (pour 4 personnes )
4 oeufs
1 pot de nutella de 220g
15g de beurre
1 c. à s. de sucre
sel

Beurrez un moule à soufflé. Saupoudrez le fond et ses parois de sucre en poudre.

Cassez les oeufs, séparez les jaunes des blancs. Dans une jatte, fouettez les jaunes en y incorporant peu à peu le nutella. Travaillez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Chauffez le four sur th.6/7 (200°C). Montez les blancs en neige ferme avec ine pincée de sel. Mélangez un tiers de ces blancs à la préparation au nutellla de façon à l'assouplir, puis incorporez délicatement le reste.

Versez la préparation dans le moule. Faites cuire 20 min au four. Servez sans attendre.



Roulé au Nutella
Ingrédients (Préparation : 15 min, Cuisson : 10 mn)
- 3 oeufs
- 80 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 1 petit verre de Nutella
- une 4 cuillère à soupe de rhum

- Faire monter les blancs en neige ferme.
- Dans un saladier, faire blanchir le sucre et les jaunes (mélanger fermement à la spatule afin que le mélange passe de l'orange au jaune pâle).
- Rajouter à la préparation la farine, mélanger à nouveau fermement.
- Ajouter les blancs en neige, mélanger délicatement afin que l'ensemble reste aéré (comme pour une mousse au chocolat).

Etaler le mélange (20 par 30 cm) sur une feuille d'alu préalablement posée sur la plaque à patisserie.
Enfourner 10 minutes à 180C.

Pendant la cuisson, faire chauffer le Nutella afin qu'il devienne le plus liquide possible (particulièrement l'hiver !) Attention à ne pas trop chauffer la pâte à tartiner.

Sortir la génoise du four. Poser la tout sur un torchon mouillé (papier alu en contact avec le torchon).

Badigeonner de rhum puis tartiner de Nutella. Il ne reste plus qu'à rouler le tout dans le sens de la largeur (par le plus petit coté), la feuille d'alu se détache facilement au fur et à mesure que l'on roule.

Saupoudrer de sucre, conserver maxi 2 jours dans un endroit frais et sec, mais pas au réfrigérateur


Tarte aux poires et Nutella

Ingrédients
un rouleau de pâte feuilleté
du nutella
une grosse boite de poires
sucre
2 oeufs
lait

Etaler le nutella sur la pâte feuilletée (on ne doit plus voir la pâte).
Mettre la pâte dans un moule à tarte, rouler les bords (pour faire une croûte garnie de nutella).
Couper les poires en morceaux, les mettre sur le nutella.
Battre les 2 oeufs, rajouter du lait (environ 1 verre).
Mettre le mélange sur les poires (elles ne doivent pas être entièrement recouvertes)
Mettre au four Th6 environ 1/2heure.
Un peu avant de sortir la tarte, saupoudrer de sucre



Tarte au Nutella

Ingrédients (pour 8 pers, Prép 15 mn, 1 heure à l'avance, Cuisson : 20 mn) source forum supertoinette
Matériel :
- un moule à tarte de 26 cm de diamètre
- papier sulfurisé
- légumes secs

Pâte sucrée :
- 150 g de beurre
- 95 g de sucre glace
- 30 g de poudre d'amandes
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 250 g de farine

Ganache :
- 150 g de Nutella
- 150 g de chocolat pâtissier
- 3 oeufs
- 20 g de sucre semoule
- 100 g de beurre


La pâte sucrée :
Faire fondre le beurre, et le laisser tiédir, le verser dans une terrine, ajouter le sucre glace, la poudre d'amandes, le sel, le sucre vanillé, incorporer l'oeuf, et la farine.
A partir de ce moment, mélanger le moins possible, de façon à garder une texture de pâte très fondante et très sablée.
La mettre dans un film plastique, durant 1 heure au réfrigérateur.

Recouvrir la plaque de cuisson, ou le moule, de papier sulfurisé.
Abaisser à la main, la pâte sucrée, en la travaillant le moins possible, dans le moule.
La recouvrir de papier sulfurisé pour la précuire 10 mn au four, thermostat 4-5 (170°c).

La ganache :
Faire fondre le chocolat au bain-marie, dans une petite casserole, le mettre dans une terrine.
Dans une autre casserole, faire fondre le beurre, le laisser tiédir.
Séparer les blancs des jaunes de 2 oeufs.
Mélanger au chocolat fondu, le Nutella, l'oeuf entier, les 2 jaunes, le sucre, et le beurre fondu.
Dès que la ganache est bien mélangée, la répartir sur le fond de tarte.
Glisser au four thermostat 6 (180°C) pendant 10 mn.
La surface de la tarte à une texture de biscuit, et son coeur est fondant et moelleux




Mini charlottines Poires et Nutella

Ingrédients (pour 6 pers, Préparation : 10 mn) source marmiton.org
- 200 g de nutella (ou autre pâte à tartiner)
- 3 blancs d'oeufs
- 1 grosse poire
- de la brioche au beurre (~3 tranches)
- un peu de rhum (faculatif)
- un peu de beurre

Couper la poire en petis dés.
Faire ramollir ces petits dés dans un peu de beurre et d'eau à la poêle ou au micro-ondes et ajouter quelques gouttes de rhum.

Foncer le fond de 4 petis ramequins de brioche émiettée.
Disposer les dés de poires dessus en 'mouillant' la brioche d'eau, de beurre et de rhum.

Monter les blancs en neige très fermes et les ajouter délicatement au nutella.

Disposer la mousse au nutella dans les ramequins par dessus les poires.
Réfrigerer pendant 3 heures au moins avant de servir


Crème au nutella et café

Ingrédients
450g de nutella
2 oeufs
1 tasse de café expresso
1 sachet de sucre vanillé
100g de crème

Préparation
Dans une terrine fouettez les oeufs avec le sucre vanillé, le café et ajoutez la nutella, bien mélanger,
ensuite ajoutez les blancs d'oeufs battus en neige ferme, et la crème fouettée.Mettre au réfrigérateur 2 heures de temps.

Boisson au nutella

Ingrédients pour 2 personnes
4 cs de nutella
1 banane mûre
1 cs de sucre
3 dl de lait
4 cs de crème épaisse (prenez celle que l'on utilise pour fouetter)

Préparation, fondre au bain-marie la nutella, coupez la banane en rondelles, les mettre dans un mixer, y ajouter la nutella, le sucre, le lait et la crème.
Mixez et versez dans des grands verres. Vous pouvez aussi décorer, prenez 2 cures dents, et mettez 2 rondelles de banane avec une cerise confite.

Entremet au NUTELLA

Pour 6 personnes

- 350 gr de lait entier
- 200 gr de Nutella
- 200 gr de crème fouettée
- 6 gr de feuilles de gélatine

Faire tremper la gélatine dans de l''eau froide pendant 10 minutes. Pendant ce temps, chauffer le lait et à une température de 70-80°C, le brasser délicatement en y plongeant la gélatine.

Ajouter à la préparation Nutella et la crème fouettée. Démouler la préparation froide dans une assiette à dessert.

Présenter avec de la crème chantilly. Mettre au frigo pendant 2 ou 3 heures. Vous pouvez servir !


Crème brûlée au Nutella

-200 g de Nutella
- 1 l de crème liquide
- 10 jaunes d'oeuf
- 60 g de sucre (pour la crème)
- 30 g de sucre

Mélanger à froid les jaunes d'œuf et les 60 grs de sucre. Bien fouetter, ajouter le Nutella et bien incorporer. Puis ajouter la crème

Mouler le tout en ramequin (plat à crème brûlée ou plat à œuf) et cuire au four à 100°C pendant une heure. Placer au frais

Caraméliser avec un peu de sucre sur le dessus (idéalement à l'aide d'un chalumeau, sinon au grill). Servir tiède.


Biscuits au Nutella

- 100 g de Nutella
- 30 biscuits de différentes formes (coeurs, feuilles, étoiles...)
- 150 g de chocolat noir
- 150 g de chocolat blanc

Unir les biscuits deux par deux avec du Nutella.

Faire fondre le chocolat noir et le blanc séparément, laisser refroidir à 30°C environ (température idéale).

Plonger la moitié des biscuits dans le chocolat noir et l'autre dans le blanc. Décorer avec des grains de noisettes ou autre

Laisser refroidir sur une grille avant de servir



Truffes au NUTELLA

- 20 biscuits secs (friables)
- 150 g de Nutella
- 50 g de cacao amer

Emietter les biscuits dans un mixeur, mélanger le Nutella avec les biscuits et 10 g de cacao amer.

Avec les mains humides, former des boules irrégulières.

Les rouler dans le cacao amer, les disposer sur un plat, puis les mettre au réfrigérateur pendant une heure avant de servir.


NUTELLA drink

- 200 g de Nutella
- 2,5 dl de lait frais
- 50 g de glaçons

Dissoudre à l''aide d''une cuillère le Nutella dans le lait puis le verser dans le bol d''un mixeur.

Ajouter les glaçons grossièrement pilés et mixer le tout pendant 30 secondes environ.

Verser le milk shake ainsi obtenu dans deux verres puis servir.
Ingrédients


Tiramisu au Nutella

12 biscuits à la cuillère
250g de mascarpone
450-500g de nutella
3cs de sucre
1 tasse de lait
60g de noisettes en poudre (on peu en mettre un peu plus) mais faut ensuite faut voir que ça ne soit pas trop épais, si nécessaire rajouter du lait
Cacao en poudre
Quelques noisettes coupées grossièrement


Préparation
Mettre le lait, le sucre et les noisettes en poudre dans une casserole, chauffez le tout à feu doux,remuez bien le tout quelques minutes,le sucre doit être bien fondu, il faut que le mélange soit liquide pas trop épais, car ensuite vous devrez tremper les biscuits dans ce mélange, si c'est trop épais vous pouvez rajouter un peu de lait. Retirez la casserole du feu et laissez refroidir.
Quand c'est froid, trempez-y les biscuits dans le mélange noisettes/lait/sucre.
Dans une terrine mélangez la nutella avec le mascarpone.
Tapissez le fond d'un moule avec les biscuits à la cuillère, recouvrez avec le mélange nutella/mascarpone, éparpillez par-dessus des noisettes coupées grossièrement, à nouveau les biscuits à la cuillère et en dernier le reste du mélangez nutella/mascarpone, étalez bien et saupoudrez de cacao en poudre.


GLACE AU NUTELLA

-6 grosses c à s de nutella (ou de pâte chocolatée)
-3/4 de l de crème anglaise
-10 cl de crème liquide entiére
-15 cl de crème chantilly

La glace :
Délayez le nutella dans la créme anglaise et la créme liquide. Une fois que la préparation est bien mélangée, versez la dans un bac et mettez au congélateur, pendant 6 h au moins.
Servir la glace en boules dans des coupes et garnir de chantilly.

Préparation de la créme anglaise :
En fouettant 4 jaunes d'oeufs et 100 gr de sucre et en y versant 1/2 l de lait entier bouilli avec 1 gousse de vanille fendue en 2.
Laissez cuire sur feu modéré en tournant sans cesse,sans faire bouillir, jusqu'à ce que la créme épaississe.

ma recette préferée :

Recette du Délice Express

Prép. 1 mn

Pour 1 personne :
1 pot de Nutella
1 cuillère

Ouvrir la porte du placard (pas le frigo, malheureux : jamais au froid le Nutella !)
Tendre le bras
Saisir le pot de Nutella
Ouvrir le couvercle en effectuant une rotation ferme du poignet
Saisir la cuillère
Plonger dans le pot et savourer... !

Muffins au Nutella et aux Amandes

160 g de farine
60 g de maïzena
3 cuil à café de levure
120 g d'amandes hachées
120 g de beurre
70 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
150 g de Nutella
1 pincée de sel
3 œufs
2 gouttes d'extrait de citron
2 gouttes d'extrait d'amande
100 ml de lait

Préchauffer le four à 200°C et beurrer les moules à muffins.

Bien mélanger les ingrédients suivants dans 2 récipients séparés :

Mélange 1 : farine, maïzena, levure, amande.

Mélange 2 : beurre, sucre, sucre vanillé, Nutella, sel, œuf, extraits et lait.

Faire un puit dans le mélange 1 et y introduire le mélange 2. Homogénéiser légèrement et rapidement, mais surtout, ne pas trop battre la pâte, elle doit avoir un aspect grumeleux. A l'aide d'une cuillère, remplir les moules de pâte au 2/3 et faire cuire 20 à 25 mn.

Laisser refroidir 5 mn puis démouler sur une grille.


Recette de la Crème de Chocolat aux noisettes (type Nutella maison)

Prép. 15 mn
Cuisson -

* 50 g de cacao
* 200 g de noisettes moulues
* 50 ml d'huile de tournesol
* 200 ml de crème fraiche
* 100 g de miel
* 50 g de lait en poudre

Verser l'huile, le miel et la crème dans un saladier et fouetter le tout pour obtenir un mélange homogène.
Verser noisettes, lait en poudre et cacao préalablement mélangés.
Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
Verser dans des petits pots à confiture et conserver au frais.


Mille-Feuille au Nutella

200 g de mascarpone
150 g de nutella
pâte feuilletée

Dans un saladier, mélangez le mascarpone et le nutella avec un fouet jusqu'a l'obtention d'un mélange homogène.
Disposez une première couche de pâte feuilletée sur un plat.
Recouvrir de mousse et répéter l'opération jusqu'a épuisement des ingrédients.
Décorez avec du sucre glace


Tarte Bananes et Nutella

- 1 pâte feuilletée
- 6 cuillères a soupe de nutella
- 3 belles bananes
- 2 oeufs
- 1 verre de lait ou crème liquide
- 100g de sucre

Dérouler la pâte et étaler le chocolat sur le fond.
Couper les banaes en rondelle et mettre sur le chocolat.
Mélanger oeufs, sucre, lait ou crème et parsemer sur les bananes.
Cuire dans un four préchauffé, Th 180°C pendant 30 min.


Muffins Poire-Nougat-Nutella

2 poires épluchées et coupées en petits morceaux
100 g de nougat réduit en éclat
240 g de farine
2 cuil à café de levure
2 cuillères à soupe de noisettes hachées
2 œufs
120 g de sucre
80 ml d'huile
60 g de Nutella
140 g de yaourt nature (style velouté)

Préchauffer le four à 190°C et beurrer les moules à muffins.

Bien mélanger les ingrédients suivants dans 2 récipients séparés :

Mélange 1 : farine, levure, noisettes, nougat.
Mélange 2 : oeufs, sucre, huile, Nutella, yaourt.

Faire un puit dans le mélange 1 pour y incorporer le mélange 2. Mélanger doucement la pâte, elle doit garder un aspect grumeleux. Ajouter les poires et mélanger légèrement.

A l'aide d'une cuillère, remplir les moules de pâte au 2/3 et faire cuire 20 à 25 mn.

Laisser refroidir 5 mn puis démouler sur une grille.

bon je sait je me repete mais:
ESSAYEZ DE PENSER A AUTRE CHOSE MAINTENANT


HHHMMMMmmmmmmium un ptit delice nutella hmmmm oh q'ché bon....Slurp!.....

meme pas drole j ai le meme que j ai offert a mon copain! n es tdes privilegiés car c'est édition limitée!!!

Alors ca c'est vraiment petit!!! Purée...j'ai pris des notes...Le forum fournit t'il de nouveau pantalon quand on ne rentrera plus dans les notres??

HHHHhhuuuuuummmmmmmm mmmmmiaaaaaammmmmmmmm

YA BON NUTELLA !

j'ain un copain qui avait un recette de chocalat chaud au nutelle mais je m'en souvient plu !!!

aufait nyt moi aussi ma recette préférer c'est la meme que toi !

Wow!! On va se bourrer la face!!!!! MMMMMMM!!!!!!
Y a pas de gros pots de nutella comme ça ici!!

ah le quebec!!! ca je peux pas t envoyer par poste happy!!!!!

mmmff, même po drole !! Tss, je vais me gaver de KRISPIES pour la peine !!! :p


2sk

M'en fiche je viens de me taper une sacrée portion de glace snickers